SSAMJANG

(Koreaans Grillsauce)

Niveau: Eenvoudig

Land van herkomst: Korea

Gang: Bijgerecht

Hoeveelheid: 4 personen

Tijd: 10 minuten


Ingrediënten:

  • 2 tenen knoflook, geraspt
  • 1 bosui, fijngesneden
  • 1 zilveruitje, fijngehakt
  • 2 tl sesamzaad, geroosterd
  • 3 el walnoten, gehakt
  • 2 el sesamolie
  • 3 el doenjang
  • 1 el gochujang
  • 3 tl honing
  • 2 el water
Ssamjang

Nu heb ik verschillende flesjes en recepten Koreaanse BBQ-sauce uitgeprobeerd, maar dit is toch wel echt de sublieme BBQ-sauce. Deze moet je echt geproefd hebben. Ik maak meestal een liter van deze sauce, want hij is zo op. En .... hij zo eenvoudig te maken!


Bereiding:

  • Meng alle ingrediënten tot een sublieme saus, Dat is alles, meer wil je niet!



맛있게 드세요!

mas-issge deuseyo!


Ssamjang