Lamsvindaloo: een pittige Goanese curry met mals lam, aromatische specerijen en een vleug zuur. Intens, verwarmend en perfect met rijst en een frisse wijn.

Turkse sarma: rijst en gehakt in zachte druivenbladeren, langzaam gegaard met verse kruiden en citroen, een feest van geur en smaak op je bord. Heerlijk met yoghurt!