Wij delen graag alle door ons gemaakte gerechten met onze vrienden. Zoals de recepten van thema-avonden, maar ook van de kookavonden van onze vriendenclub. Ook is het mogelijk om zelf een favoriet recept met ons te delen.

Op deze pagina staan al onze recepten uit Jamaica. Libanon kent een rijke en diverse cultuur die beïnvloed is door oosterse en westerse tradities. Familie, gastvrijheid en samen eten spelen een centrale rol in het dagelijks leven. De Libanese keuken is bekend om haar frisse, kleurrijke gerechten met veel groenten, kruiden, olijfolie en citroen. Mezzes – kleine, gedeelde hapjes – vormen vaak het begin van een maaltijd. Typische gerechten zijn hummus, tabouleh, kibbeh en gegrild vlees zoals shish taouk. Maaltijden worden vaak afgesloten met zoetigheden zoals baklava en sterke Arabische koffie. Eten is in Libanon niet alleen voeding, maar vooral een sociale en culturele belevenis.

Mekhallal